Paneer Paturi

Name: Paneer Paturi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 1/4 कप राइ; 2 बड़े चमच्च नारियल कस ले; 3 हरी मिर्च काट ले; 3 छोटे चमच्च सरसों का तेल; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1 छोटा चमच्च निम्बू का रस; 1/2 छोटा चमच्च शक्कर; नमक स्वाद अनुसार; 2 कद्दू के पत्ते

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Paneer is mixed with mustard, coconut and green chilli, wrapped in pumpkin leaves and steamed. Serve it with cholar dal and Bengali luchi for lunch.

schedulePrep

10 min

local_fire_departmentCook

40 min

groupServes

Ingredients

As listed on Archanas Kitchen

250 ग्राम पनीर
1/4 कप राइ
2 बड़े चमच्च नारियल कस ले
3 हरी मिर्च काट ले
3 छोटे चमच्च सरसों का तेल
1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
1 छोटा चमच्च निम्बू का रस
1/2 छोटा चमच्च शक्कर
नमक स्वाद अनुसार
2 कद्दू के पत्ते

Source

Recipe by Archana's Kitchen on Archanas Kitchen. The full method is on the original page.

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