Beans Karam Curry

Name: Beans Karam Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 ग्राम्स हरा बीन्स; 2 प्याज काट ले; 1 बड़ा चमच्च धनिये के बीज; 1/2 छोटा चमच्च जीरा; 2 ब्यादगी लाल मिर्च; 1 कप नारियल कस ले; 2 बड़ा चमच्च सूखा नारियल; 1 बड़ा चमच्च खुस खुस; 1 इमली एक निम्बू जितना; 2 बड़ा चमच्च गुड़; 1 बड़ा चमच्च हल्दी पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; 1 छोटा चमच्च राइ; 1/4 छोटा चमच्च हींग

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Green beans are cooked with a roasted coconut, spice, tamarind and jaggery paste. Serve this curry hot with rice, mixed vegetable sambar and papad.

schedulePrep

10 min

local_fire_departmentCook

35 min

groupServes

Ingredients

As listed on Archanas Kitchen

500 ग्राम्स हरा बीन्स
2 प्याज काट ले
1 बड़ा चमच्च धनिये के बीज
1/2 छोटा चमच्च जीरा
2 ब्यादगी लाल मिर्च
1 कप नारियल कस ले
2 बड़ा चमच्च सूखा नारियल
1 बड़ा चमच्च खुस खुस
1 इमली एक निम्बू जितना
2 बड़ा चमच्च गुड़
1 बड़ा चमच्च हल्दी पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
1 छोटा चमच्च राइ
1/4 छोटा चमच्च हींग

Source

Recipe by Archana's Kitchen on Archanas Kitchen. The full method is on the original page.

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